35. Gabriela Vera — ¿Por qué invertir en emprendimientos de alimentos saludables?

En el episodio de hoy tenemos como invitada a Gabriela Vera, fundadora y Managing Partner en The Better Fund, fondo de Venture Capital que invierte y ayuda a escalar emprendimientos de la industria de alimentos y bebidas saludables.

Gabriela es inversionista ángel en marcas emergentes de consumo masivo, cuenta con experiencia en fondos de inversión, y operando y escalando empresas tecnológicas y de consumo masivo. Gabriela tiene un MBA con concentración en innovación y emprendimiento por la universidad de Babson y es Ingeniera Industrial de la Universidad de Lima.

En este episodio hemos conversado sobre la industria de los alimentos y bebidas saludables y de los emprendimientos que están detrás, como también haciendo una clara distinción de lo que califica como saludable y lo que no. Adicionalmente, Gabriela nos compartió la propuesta de valor de su fondo y por qué ella considera muy interesante invertir en este tipo de emprendimientos. 

Si en algún momento has pensado emprender en este espacio o ya lo estás haciendo, estoy seguro que esta conversación con Gabriela será de muchísima utilidad.

¡Espero que el episodio de hoy sea de tu agrado!

Enlaces

• LinkedIn de Gabriela Vera

• Correo de Gabriela: 

• Página web de The Better Fund

Temas

• El journey de Gabriela hasta healthy food and beverages (03:14)

• Participación de la industria de alimentos saludables en el mercado (07:44)

• Contexto del sector (12:46)

• Tendencias y oferta de la industria de alimentos saludables (20:35)

• Cómo empiezan a crecer los emprendedores de alimentos saludables (24:24)

• Visión hacia la masificación para atraer inversión (30:15)

• Los productos GMO y certificaciones (40:43)

• La pregunta de la máquina del tiempo (42:55)

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